「時代劇から元気になろう(!) 」をモットーに、旬のレシピの紹介は東京都武蔵野市吉祥寺にあるアプリール・クッキングスタジオの飯嶋知晴から。そして健康やよろずなお話は、NHK大河ドラマ殺陣師・林邦史朗先生から。そして・・・はわゆサンこと、調べ物と歴史が大の苦手(!)な女殺陣師の山野亜紀が、体当たりでお送りする、旬エッセイに芸事、殺陣はもちろん、色とりどりに織りなすエッセイで毎月更新中(!)
山野亜紀のブログ
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林邦史朗

第49話 安土の景色が、見てみたいっ!

「ねんきら」を始めて、ついに4年が経過っ! ・・・萬エッセイ更新のネタを探し続ける内に、何時の頃からか、こんな事を思うようにもなりました・・・。 「いつか安土という土地に行ってみて、織田信長がきっと、民にもたぶん見せたか …

「生もある?キクラゲ、シマアジ、日本人」~水無月(6月)のエッセイ・2017

今月の旬食材は、中華でもお馴染み、キクラゲさんなんですが・・・。 ・・・ついつい乾燥モノばかり、スーパーで見かけている・・・はわゆサン★ なので、ついうっかり、 「キクラゲさんは、日本にはお暮らしにならないキノコさんなの …

第48話 5月は、祭りの季節ナリ!

新緑の候というか、まさかの夏??? 照りつける日差しに、どうにも日焼け止めが欠かせない★ ・・・そんな季節になって来ましたが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 そんな折りなんですが・・・はわゆサン★ 今年のGWは、休養 …

「ミルクイが本名か。アスパラ、すごいぞ、日本人」~皐月(5月)のエッセイ・2017

回転寿司などで回っている、「ミル貝」の寿司皿・・・。 なんとなーく、当たり前に思ってはいませんでしたか??? ・・・ところが、ドンドン! 実は、本名は「ミルクイ」といって、海水汚染(!)などの影響で、昨今は漁獲量も少なく …

第47話 お江戸の生き方を、思い知る★

最近、大船だとか。 やれ秩父だ、大阪だと何だか、やたら移動距離の多い・・・はわゆサンです★ Suicaがまた、チャージをしても、チャージをしても、すぐに残高が減ってゆく・・・。 お財布の中身までが何だか、桜吹雪のように散 …

「風さより、ニラはパワーだ、日本人」~卯月(4月)のエッセイ・2017

今月の旬食材なんですが★ 「お江戸の頃に、江戸前で愛されていたという、お魚さん」コーナーから紐解き、ご登場願ったのが何と、さより(細魚、針魚、鱵とも★)さんでございます。 (^_^)/  お江戸の頃もそうだったんですが、 …

第46話 火縄銃を撃ちに☆

3月に入って、世間は春と言うよりも、はわゆサン的には確定申告の時期に。 ・・・皆さま、マイナンバーを結局どうされておりますか? (-_-;) まいど、はわゆです。 もろもろ支度に手間取りましたが、どうにかこうにか、税務署 …

「日本原産、フキ流し、ホウボウ鳴くよな、日本人」~弥生(3月)のエッセイ・2017

フキといえば・・・はわゆサン★ 「実家の庭に、よく自生しているモノ」しか、よくよく注意をして見たことがありませんでした。 (^_^;) 今回、旬食材という事で、初めてスーパーで売られているフキをまじまじと手に取り、見てみ …

第45話 ・・・日本の民よ、漢字に迫れっ!

2月に入り、東京では梅がそちこちで満開っ。 ・・・そんな折、織田木瓜紋会で行われている催し、「江戸古地図Petit(プチ、と読む)散歩 ちょっと織田家」に参加をして来ました~っ。 (^_^)v こちらの会は、知らない人は …

「ヒラメだい、切干し、かんぴょう、日本人」~如月(2月)のエッセイ・2017

今回、とってもたくさんの資料を見ているんですが・・・。 どれを見ても、「左ヒラメの右カレイといいますが、厳密にはそうではありません(!)」の但し書きから始まってしまう・・・今月の旬食材の、ヒラメさんです・・・。 (´_` …

「そい、来たか!よろ昆布で日本人」~睦月(1月)のエッセイ・2017

今月の旬食材の、ソイさんなんですが・・・。 この写真で言うと一番左のお方なんですが、やはり幾つか種類があるよう。 今回ご活躍戴きましたのは、その背中のゼブラ模様がまぶしい・・・シマゾイさんでございます。 (^_^)/ ち …

第43話 教養って、何ですか?(2016年を振り返る★)

いよいよ寒くもなって、年末気分もやって来ました(?) 今年を振り返りすぎて、なんだかエッセイの更新が遅くなってしまいまして、大変に申し訳ありません! 今年最後のイベント、乗馬教室はクリスマスは25日に開催! 皆さま、よろ …

「萌えていますかカリフラワー、ホタテは高級(?)日本人」~師走(12月)のエッセイ・2016

最近カリフラワーさんに、萌えが来ている・・・。 その辺りの処を皆さま、ご存知でしたか・・・??? はわゆ情報によると、「海外セレブまでもが、注目をしている(!)」 とにもかくにも、今が流行! 低糖質、低カロリー(!)のカ …

「日本にも生えるよポルチーニ、イキな青鯛、日本人」~神無月(10月)のエッセイ・2016

はわゆサンが、初めてポルチーニなるキノコを知ったのは・・・。 たしか、イタ飯屋さんか何かだったでしょうか。 パスタの上に乗っているなぁ的な感じで、へ~ぇ、世界にはこんな茸も存在するんだなぁ、なんて思っていたのですが、ドン …

第40話 JRの中央線の、見慣れぬ行き先★

9月に入りました。 ・・・昨年の今頃は、林邦史朗先生の病状がいよいよ発覚! 10月の末に亡くなられるまで、とにかく走り回っていた気が致します。 それゆえに、今が一番辛くも感じ、尚且つ乗り越えねばとも思ってやっぱり、走り回 …

「むっちりしてます、黒ムツさん、レタスは平安、日本人」~長月(9月)のエッセイ・2016

今月の旬食材、黒ムツさんは何と、深海魚(!) 北海道より南に始まって、九州くらいまでの地域でお暮らしになってるそうですが、幼少のみぎりは、沿岸の浅瀬で。 体調が50~60センチくらいにまでお育ちになった処で、いよいよ大人 …

第39話 上州真田 岩櫃サマーフェスタに参加してみました!

8月になりました・・・。 東京のお盆は、・・・7月。 ではありますが、地域によっては8月の処もあるらしく、未だにスーパーでは「お盆セット」を売っていたりもしていますが、皆さま、いかがお過ごしですか? 毎度、はわゆでござい …

「跳ねたぜ、飛魚100メートル! モロコシ信長、日本人」~葉月(8月)のエッセイ・2016

トウモロコシさんは、発しますはメキシコの産まれ。 ・・・とにかく旅がお好きなお方で、産まれたと思ったら今度は、ヨーロッパをひょいと一跨ぎ! そこで落ち着くのかなぁと思いきや、今度はポルトガルの皆さま辺りと仲良くなって、こ …

「最近知られる、ツルムラサキ! がっつき黒鯛、日本人」~文月(7月)のエッセイ・2016

はわゆ蔵書にあります、毎度恒例の・・・「日本の食文化史年表」。 その中に、黒鯛にまつわる資料がたった一件だけ、見つかりました(!) それは、なんと縄文時代(!)にまで遡ります・・・。 ( ̄_ ̄ i) かの時代はといえば、 …

第36話 寄居北條まつり

5月に入れば、GW! ・・・そうはいっても、特に出掛ける予定を入れてなかった・・・はわゆサン★ 5月5日のこどもの日、乗馬教室でお世話になっている神保ライディングクラブさんからSOSがあり、イベントをしているも、人手が足 …

6月に入りました~☆




みなさま、こんにちは。
はわゆこと、山野亜紀でございます。
永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を送っております。 (^_^)/
6月も、21日にレシピページとブログの更新を終えました☆・・・実は、「乗馬教室」や「殺陣の練習会」などのイベントを、行っております。

ご興味のある方は、メールフォームから問い合せを、よろしくお願いします~☆
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