2016年12月

江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「帆立・カリフラワー」の他に、江戸の庶民が愛する「三白&卵料理」、特別料理は家庭メニューで開催中です♡

カリフラワーのゴマ味噌和え

カリフラワーのゴマ味噌和え

ホタテの貝ひもの梅肉和え

ホタテの貝ひもの梅肉和え

カリカリ油揚げと水菜のサラダ

カリカリ油揚げと水菜のサラダ

ホタテの刺身

ホタテの刺身

鮭とカリフラワーの南蛮漬け

鮭とカリフラワーの南蛮漬け

ホタテの貝焼き

ホタテの貝焼き

☆攻めてみたい、家庭料理

家庭料理

今月は家庭料理♫

米粉のドーナツ

米粉のドーナツ

焼売

焼売

旬便り

中華丼

中華丼

カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのカレーピクルス

カリフラワーのカレーピクルス

12月のお弁当☆

2016年12月弁当☆

大根とホタテのマヨネーズサラダ

大根とホタテのマヨネーズサラダ

飯嶋知晴先生ご紹介

飯嶋知晴先生ご紹介

☆詳しく見たくなったら、こちら☆

動画集★

動画集★

写真集★

ポイントアルバム集★

2013年6月のキッチンぐっず★

キッチンぐっず★

☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆

肉・魚の保存法★

肉・魚の保存法

野菜類の保存法★

野菜類の保存法★

加工品の保存法★

加工品の保存法★