牛肉のニラ巻のレシピ
お花見弁当に、もう一品!
牛肉使いで、ご馳走に見せるぜ、
今日は見てろよ、牛肉のニラ巻で一発、パンチ!
材料
  • ★2人分の材料です。
  • 牛肉スライス………大4枚(または8枚を二枚ずつ重ねて)
  • ニラ………1/2把
  • 塩………少々
  • コショウ………少々
  • 片栗粉………大1
  • (a)しょう油………大2
  • (a)みりん………大2
  • (a)酒………大2
  • ゴマ油………大1
作り方
  1. 牛肉スライスを広げて、筋があれば切る。
    ニラは、1/4の長さで切る。
  2. 牛肉に塩、コショウをしてから、ニラの1/4の分量を置いて巻き込んでいき、形を整えてから、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにゴマ油を熱して、巻き終わりから焼いていき、転がしながら、全体に焼き色を付けていく。
  4. (a)を入れて、転がしながら水分を飛ばして、絡めていく。食べやすく切り分けてから、器に盛りつける。
ちょこっと一言

雨が降ったり、風が吹いたりする春の頃ですが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

休日の山手線なんかで、いかにもお花見に行くのね、といった方を多く見掛けます。
せっかくなので、お寿司やケンタッキーの持ち帰りも良いのですが、こんなレシピで持ち込みなんかはいかがでしょうか。

季節のニラを、巻き込んでいきます。
こんな風に丸太使いにしてしまえば、みんなで食べる時にも、食べやすいですよね。 (〃∇〃)

牛肉の旨味、ニラのパンチで彩りもキレイ。
桜の花の下で、みんなでわいわい、楽しんでみませんか。
牛肉のニラ巻、あふれるパワーでお楽しみ下さい。 (^_^)/
栄養情報
カロリー: 210キロカロリー(1人分)