江戸暦・旬便り 2017年5月の一覧

2017年5月

江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「さより・ニラ」の他に、江戸の庶民が愛する「三白料理」、特別料理はグルテンフリーメニューで開催中です♡

江戸暦

ゼンマイとたけのこの味噌汁

たけのこの味噌汁

ミル貝と海藻の酢の物

ミル貝と海藻の酢の物

アスパラつくね

アスパラつくね

ミル貝の刺身

ミル貝の刺身

鶏の照り焼き

鶏の照り焼き

柏餅

柏餅

☆時代に迫る、江戸料理☆

家庭料理

今月は江戸料理♫

ゼンマイと油揚げの煮物

ゼンマイと油揚げの煮物

大根なます

大根なます

旬便り

エビフライ

エビフライ

パエリア

パエリア

5月のお弁当☆

2017年5月弁当☆

ミル貝とアスパラのバター炒め

ミル貝とアスパラのバター炒め

アスパラ肉巻きとんかつ

アスパラ肉巻きとんかつ

飯嶋知晴先生ご紹介

飯嶋知晴先生ご紹介

☆詳しく見たくなったら、こちら☆

動画集★

動画集★

写真集★

ポイントアルバム集★

2013年6月のキッチンぐっず★

キッチンぐっず★

☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆

肉・魚の保存法★

肉・魚の保存法

野菜類の保存法★

野菜類の保存法★

加工品の保存法★

加工品の保存法★