江戸暦・旬便り 2017年4月の一覧

2017年4月

江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「さより・ニラ」の他に、江戸の庶民が愛する「三白料理」、特別料理はグルテンフリーメニューで開催中です♡

江戸暦

さよりのにぎり寿司

さよりのにぎり寿司

豚肉と白滝のきんぴら

豚肉と白滝のきんぴら

さよりの刺身

さよりの刺身

さよりの梅しそ天ぷら

さよりの梅しそ天ぷら

さよりと大根の黄身酢和え

さよりと大根の黄身酢和え

牛肉のニラ巻き

牛肉のニラ巻き

☆今月は、グルテンフリーメニュー!

グルテンフリー

今月は、グルテンフリーレシピ♫

十割そばのサラダ仕立て

十割そばのサラダ仕立て

海老とマッシュルームのクリームリゾット

海老とマッシュルームのクリームリゾット

旬便り

冷や奴にらゴマだれ

冷や奴にらゴマだれ

さよりとイチゴのマリネ

さよりとイチゴのマリネ

ニラ玉

ニラ玉

ニラとネギのスタミナ焼きそば

ニラとネギのスタミナ焼きそば

4月のお弁当☆

2017年4月弁当☆

飯嶋知晴先生ご紹介

飯嶋知晴先生ご紹介

☆詳しく見たくなったら、こちら☆

動画集★

動画集★

写真集★

ポイントアルバム集★

2013年6月のキッチンぐっず★

キッチンぐっず★

☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆

肉・魚の保存法★

肉・魚の保存法

野菜類の保存法★

野菜類の保存法★

加工品の保存法★

加工品の保存法★