江戸暦・旬便り 2016年5月の一覧

2016年5月

江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「甘えび・アオリイカ・明日葉」の他に、江戸の庶民が愛する「三白&卵料理」、洋物の鉢植え料理も連載中です♡

江戸暦

大根と昆布の煮物

大根と昆布の煮物

鴨とネギの串焼き

鴨とネギの串焼き

甘エビのお寿司

甘エビのお寿司

アオリイカとアスパラの胡麻和え

アオリイカとアスパラの胡麻和え

明日葉の味噌汁

明日葉の味噌汁

明日葉の天ぷら

明日葉の天ぷら

☆今月の鉢植え☆

バジル

今月は、バジル☆

甘エビと紫玉ねぎのハーブマリネ

甘エビと紫玉ねぎのハーブマリネ

アオリイカと万能ネギのパスタ

アオリイカと万能ネギのパスタ

旬便り

フレンチトースト

フレンチトースト

豆腐の甘エビあん

豆腐の甘エビあん

アスパラのベーコン巻

アスパラのベーコン巻

5月のお弁当☆

2016年・5月弁当☆

豆腐のチョコレートチュロス

豆腐のチョコレートチュロス

飯嶋知晴先生ご紹介

飯嶋知晴先生ご紹介

☆詳しく見たくなったら、こちら☆

動画集★

動画集★

写真集★

ポイントアルバム集★

2013年6月のキッチンぐっず★

キッチンぐっず★

☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆

肉・魚の保存法★

肉・魚の保存法

野菜類の保存法★

野菜類の保存法★

加工品の保存法★

加工品の保存法★