江戸暦・旬便り 2016年4月の一覧

2016年4月

江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「タマネギ」の他に、江戸の庶民が愛する「三白&卵料理」、夏休み特別料理はイタリア開催中です♡

江戸暦

大根おろし納豆

大根おろし納豆

鰆と玉ねぎの昆布蒸し

鰆と玉ねぎの昆布蒸し

玉ねぎの味噌汁

玉ねぎの味噌汁

豆腐の玉ねぎだれ

豆腐の玉ねぎだれ

玉ねぎのおかか和え

玉ねぎのおかか和え

地鶏の直火焼き 柚胡椒玉ねぎソース

地鶏の直火焼き 柚胡椒玉ねぎソース

☆今月は、イタリアンフェア~♫

イタリアンフェア

今月はイタリアンふぇあ♫

ペンネアラビアータ

ペンネアラビアータ

仔牛のミラノ風カツレツ

仔牛のミラノ風カツレツ

旬便り

オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ

いちごのロールケーキ

いちごのロールケーキ

グリーンアスパラガスと卵のオーブン焼き

グリーンアスパラガスと卵のオーブン焼き

4月のお弁当☆

2016年・4月弁当☆

オムライス

オムライス

飯嶋知晴先生ご紹介

飯嶋知晴先生ご紹介

☆詳しく見たくなったら、こちら☆

動画集★

動画集★

写真集★

ポイントアルバム集★

2013年6月のキッチンぐっず★

キッチンぐっず★

☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆

肉・魚の保存法★

肉・魚の保存法

野菜類の保存法★

野菜類の保存法★

加工品の保存法★

加工品の保存法★