大根とホタテのマヨネーズサラダ
汁まで使うぜ、ホタテ缶!
出汁もほんのり、手間ヒマいらずで、
一気に行こうぜ、大根とホタテで作ったマヨネーズサラダ☆
材料
  • ★2人分の材料です。
  • 大根………200g
  • 塩………小1/2
  • ホタテ缶詰………80g(缶汁ごと)
  • 茹で卵………2個
  • マヨネーズ………大3
  • 塩………少々
  • コショウ………少々
作り方
  1. 大根は千切りにし、塩をまぶしてから15分ほど置いてから、水気を絞る。
    茹で卵は、細かく刻む。
  2. ホタテの缶詰とマヨネーズをボウルに入れて混ぜたら、大根、茹で卵を加えて混ぜて、塩、コショウで味を調える。
ちょこっと一言

ホタテの洋物使い、大根とホタテのマヨネーズサラダでございます~☆

今回のホタテ缶は、ニッスイの「貝殻ほぐし身」という缶詰でございます。
・・・西友で、1つ216円(税抜き)。

ねんきらレシピでは、毎度お世話になっている西友さんです。
近所にないので、知らなかったんですが、ホントにイーズナブルでしかも、調理もし易い!
そんな販売方法に毎度、打たれます。 (^_^)/

大根を切ったら、塩をまぶして放置プレイ!
・・・浸透圧で自然に大根の水分が抜けますから、揉んだりしなくてもOKです☆

あとは味付けをしますが、茹で卵をほぐす時には、もしお手持ちがあれば、オクラが入っているネットを使うと細かくほぐれます。 
お試しあれ。 (^_^)v

何か足りない、あと一品。
そんな時に、お手軽で嬉しい一品です。 o(〃^▽^〃)o
栄養情報
カロリー: 148キロカロリー(1人分)