キクラゲの天ぷらのレシピ
水にふやかす、旬の味、
茶色いぷにゅぷにゅ、食べれば、もっちり、
いよっ、ニクいねぇ~、
キクラゲで作った天ぷらの味(!)
材料
  • ★2人分の材料です。
  • キクラゲ………10g
  • 小麦粉………適宜
  • 卵………1/2個
  • 小麦粉………3/4カップ(150cc)
  • 水………1/2カップ(100cc)
  • 揚げ油………適宜
  • 塩、レモンなど………適宜
作り方
  1. キクラゲは戻してから、石突きを取り除く。
    に小麦粉を薄くまぶし、(a)を混ぜて絡めたら、170度の油で揚げる。
  2. 油を切り、塩、レモンをかけて、どうぞ。
ちょこっと一言

今月の旬食材、キクラゲで作った天ぷらでございまする~☆ o(〃^▽^〃)o

まずは、キクラゲの石突きを取ってしまいます。
・・・基本、どれにでも付いているような石突きですが、昨今ではサービスが行き届いているせいか、すでに取ってしまった商品もあるのだとか☆

それから、小麦粉の衣をまとわせ、さっと油で揚げていきましょう。
食べてコリコリ、ぷにゅぷにゅした舌触りが楽しめます。

キクラゲのぷにゅぷにゅ感は、コラーゲン!
お肌にも嬉しい、身体にも嬉しい一品です。 (^_^)/
栄養情報
カロリー: 228キロカロリー(1人分)