カスタードプディングのレシピ
さぁ、お食べ。
差し出す母の、その手のぬくもりに笑顔がこぼれる、
今日のおやつは、カスタードプディング☆
材料
  • ★2人分の材料です。
  • (a)卵………2個
  • (a)牛乳………150cc
  • (a)生クリーム………50cc
  • (a)バニラオイル………少々
  • (a)砂糖………大3
  • バター………少々
  • [b]グラニュー糖………大3
  • [b]水………小2
作り方
  1. (a)はボウルに合わせて、しっかり混ぜて漉す。
    型にはバターを塗っておく。
  2. 小鍋にグラニュー糖を入れて中火にかけ、色づいてきたら弱火にし、けむりが立ってきたら水をジュッと加えて火を止め、型に流す。
  3. (a)を2の型に分け入れ、160度のオーブンで湯煎にかけながら、30~40分焼く。
    冷まして盛りつける。
    ミントの葉など、飾る。
ちょこっと一言

大人も子供も大好き、カスタードプリンでーーーっす! o(〃^▽^〃)o

・・・はわゆサンがお子様だったころの、ウン十年前はまだ、プリンなんて夢の食べ物でありました。。。
病気をした時に、はわゆママが珍しくも・・・はわゆサンの願いに応えて、初めて作ってくれたのが「ママプリン」なる商品でした。

・・・本来なら、商品に牛乳を混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけで出来あがり(!)
ところが、はわゆママは、早く冷やそうと思って冷凍庫に入れてしまったので、出来上がりはプリン氷(!)にっっっ!!!

CMでは、ぷるるん♫と揺れる夢のお菓子だったのに、アイスやシャーベットならまだ、スプーンで掬う事も出来たのに、、、
「スプーンが刺さらなくて、食べれない・・・」  (T_T)
涙ぐむ娘に、母はプリンを掘って食べる事を教え、
「味に違いはないわよ♡」
と、諭してくれたモンです。。。

そんな・・・プリンですが、プリン型にはマーガリンでなく、バターを塗って下さい。
マーガリンでは溶けてしまい、型外れの役目を致しません。
土台のしっかりした本物のプリンを、ご家庭で堪能してみて下さいね。 (〃∇〃)
栄養情報
カロリー: 370キロカロリー(1人分)