「時代劇から元気になろう(!) 」をモットーに、旬のレシピの紹介は東京都武蔵野市吉祥寺にあるアプリール・クッキングスタジオの飯嶋知晴から。そして健康やよろずなお話は、NHK大河ドラマ殺陣師・林邦史朗先生から。そして・・・はわゆサンこと、調べ物と歴史が大の苦手(!)な女殺陣師の山野亜紀が、体当たりでお送りする、旬エッセイに芸事、殺陣はもちろん、色とりどりに織りなすエッセイで毎月更新中(!)
江戸暦・旬便り
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2013年9月

里芋のゴマみそ煮

里芋のゴマみそ煮のレシピ 待っていたよ、お前さん。ゴマと味噌で、ごまみそずい。ずいまで旨いね、里芋で作ったゴマみそ煮。 材料 ★2人分の材料です。 里芋……….300g 塩……….適宜 (a)だし …

里芋とイカの煮物

里芋とイカの煮物のレシピ 夕餉が出来たよ、お前さん。イカは煮すぎちゃいけねぇな、ほっこり笑って手を洗ったら、里芋と煮たイカの一品だ。 材料 ★2人分の材料です。 イカ……….1パイ 里芋……….3 …

なすとベーコンのチーズ焼き

なすとベーコンのチーズ焼きのレシピ チーズにベーコン、何者だ。江戸っ子には、わからねぇ。 ウワサでは、かなりうめぇ、ナスとベーコンのチーズ焼き☆ 材料 ★2人分の分量です。 ナス……….4本 パプリカ……….1/2個 ベ …

なすとベーコンのチーズ焼き

丸なすの田楽

丸なすの田楽 田楽も、カンタン・塗るだけ・テンメンジャン。ナスの田楽、ラクチンだ。 材料 ★2人分の分量です。 丸ナス……….1個 甜麺醤……….大4 煎りゴマ……….大1 揚げ油……….適宜 作り方 丸ナスは半分に切り …

丸なすの田楽

揚げ出しなすのみぞれ和え

揚げ出しなすのみぞれ和えのレシピ アク抜きで、濡れたナスをどうしよう。 そのままでもカラリと揚がるぜ、揚げ出しナスのみぞれ和え(!) 材料 ★2人分の分量です。 ナス……….4本 オクラ……….4本 揚げ油……….適宜 …

揚げ出しなすのみぞれ和え

なすとズッキーニのガーリックマリネ

なすとズッキーニのガーリックマリネのレシピ ナスとキュウリは判るけど、ズッキーニとは何者だ。 食べればわかる、ガーリックマリネ。 材料 ★2人分の分量です。 ナス……….3本 ズッキーニ……….1本 (a)ニンニク …… …

なすとズッキーニのガーリックマリネ

ナスの浅漬け

ナスの浅漬けのレシピ 一本食べても、8カロリー。 ナスの浅漬け、美味しいぜ。 材料 長ナス……….4本 塩……….適宜 みょうばん……….適宜 (a)塩………大2 (a)水……….1カップ(200cc) 作り方 (a)は …

キュウリの中華サラダ

キュウリの中華サラダのレシピ 混ぜるだけ。キュウリをへし折り、ぶったたき 。 玉ねぎ微塵で、血液サ~ラサラ、キュウリで作った、中華サラダ。 材料 ★2人分の分量です。 キュウリ……….2本 ゴマ油…… …

キュウリの中華サラダ
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今日で、最終回でございます☆




みなさま、こんにちは。
はわゆこと、山野亜紀(女 邦史朗)でございます。
・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。 (^_^)/
9月は、ギリギリになってしまいましたが、30日にぎっちょんでレシピページとブログを更新致しました。
「ねんきら」は、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や乗馬などの教室は、続いております。
「ご興味のある方は、メールフォームから問い合せを、よろしくお願いします~☆

「林邦史朗(林琉)HP」「ねんきらメールフォーム★」

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