「時代劇から元気になろう(!) 」をモットーに、旬のレシピの紹介は東京都武蔵野市吉祥寺にあるアプリール・クッキングスタジオの飯嶋知晴から。そして健康やよろずなお話は、NHK大河ドラマ殺陣師・林邦史朗先生から。そして・・・はわゆサンこと、調べ物と歴史が大の苦手(!)な女殺陣師の山野亜紀が、体当たりでお送りする、旬エッセイに芸事、殺陣はもちろん、色とりどりに織りなすエッセイで毎月更新中(!)
江戸暦・旬便り
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2017年6月

いわしと松の実のパスタ

いわしと松の実のパスタのレシピ 皿の上には、イワシの風・・・。 海の香りが、ほのかに装う、 今日はお前だ、いわしと松のみの入った、極旨パスタ! 材料 ★2人分の材料です。 スパゲッティ………160g 塩………適宜 イワシ …

十割そばのサラダ仕立て

十割そばのサラダ仕立て あなたのソバに、いたいのよ。 話すソバから、逃げるソバ。 どーでもいいけど、十割蕎麦のサラダ仕立☆ 材料 ★2人分の材料です。 十割そば………200g オリーブオイル………大6 レモン汁………大1 …

ニラとネギのスタミナ焼きそば

ニラとネギのスタミナ焼きそばのレシピ レンジの前で、待つのだよ! 麺がほぐれて、ナイスな勢い、 今日はコレだぜ、ニラとネギの入ったスタミナ焼きそば! 材料 ★2人分の材料です。 ニラ………1/2把 長ネギ………1/4本 …

ライスパスタのカルボナーラ

ライスパスタのカルボナーラのレシピ 「春色のパスタをどうぞ」と、あなたの一言。 2人で囲む、初めての食卓、 一緒にいようね、ライスパスタのカルボナーラ。 材料 ★2人分の材料です。 ライスフジッリ………120g 塩……… …

笹身と塩昆布の和風パスタ

笹身と塩昆布の和風パスタのレシピ うーむ、困った、冷蔵庫の中身と相談だ! 行けなかった買い出し、ぐるぐる頭をこねくり廻して、 今夜はお前だ、笹身と塩昆布で、和風パスタ! 材料 ★2人分の材料です。 笹身………2本 スパゲ …

ツブ貝のペペロンチーノ

ツブ貝のペペロンチーノのレシピ 攻めるなら、アルデンテ! 磯の香りとツブの旨味で、今日は熱いぜっ! 俺様の味だ、ツブ貝の入ったペペロンチーノ! 材料 ★2人分の材料です。 パスタ………160g 塩………適宜 ツブ貝……… …

黒ムツのマリネ 冷製パスタ

黒ムツのマリネ 冷製パスタのレシピ まぁ、きれい! お魚のピンクに、万ネギの青、 お皿にも風、黒ムツのマリネで冷製パスタ(!) 材料 ★2人分の材料です。 黒ムツの刺身………160g オリーブオイル………大2 塩………少 …

ツルムラサキとベーコンのクリームパスタ

ツルムラサキとベーコンのクリームパスタのレシピ ベーコンあったら、何作ろう? 濃い緑の野菜で作るなら、 今日はオシャレ(?)に、ツルムラサキとベーコンの入った、クリームパスタ! 材料 ★2人分の材料です。 スパゲッティ… …

揚げししとうとベーコンのパスタ

揚げししとうとベーコンのパスタ 外は、雨・・・。 冷蔵庫の中身と、相談だっ、 分厚いベーコン、ししとうと絡めて、ガツンといくぜっ! 揚げししとうとベーコンのパスタっ(!) 材料 ★2人分の材料です。 ベーコン………80g …

アオリイカと万能ネギのパスタ

アオリイカと万能ネギのパスタ やってきたぜ、アオリイカ! 冷蔵庫の万能ネギ、ざくざく刻めば、一丁上がり! どうしたもんだの、アオリイカと万能ネギのパスタ! 材料 ★2人分の材料です。 アオリイカ………1/2杯 万能ネギ… …

ペンネアラビアータ

ペンネアラビアータのレシピ やっぱり、きっちり、怒りんぼ! 全身にシビレル辛さが、やっぱり、やみつき、 みていなさいな、ペンネで作ったアラビアータっ(!) 材料 ★2人分の材料です。 ペンネ………140g (a)ニンニク …

スパゲティ カルボナーラ

スパゲティ カルボナーラのレシピ 今回は、パスタの王道に挑戦だ! 日本で3本の指に入る、愛される黄金レシピ、 ガツンといけや! スパゲティのカルボナーラ! 材料 ★2人分の材料です。 パスタ………160g 塩………適宜 …

山菜の和風スパゲティー

山菜の和風スパゲティーのレシピ 山菜水煮で、これ一品! 大根おろしが、身体に染みるぜ、 ガッツリ、熱いぜ!  山菜の入った和風のスパゲティー。 材料 ★2人分の材料です。 スパゲッティーニ………160g (a)ニンニク… …

蟹とイタリアンパセリのトマトクリームパスタ

蟹とイタリアンパセリのトマトクリームパスタのレシピ ふと香るは、まずトマト・・・。 次いでカニか、イタパセか、 ぐぅの音も出ない美味しさ、蟹とイタリアンパセリのトマトクリームパスタ(!) 材料 ★2人分の材料です。 蟹ほ …

プーリア風のコンキリエ

プーリア風のコンキリエ もぉ、大変! ・・・まだ仕事が、終らない★ 焦る自分と、飢えたる自分、 ちゃちゃっと作れて、嬉しいメニューは、プーリア風のコンキリエ☆ 材料 ★2人分の材料です。 ブロッコリー………1/2個 コン …

青梗菜のあんかけ焼きそば

青梗菜のあんかけ焼きそばのレシピ 見てみなよ、この麺の焦げ(!) そこらの店より、俺のが旨いぜ、 恐れ入ったか、青梗菜のあんかけ焼きそば! 材料 ★2人分の材料です。 やきそば麺………2玉 (a)ゴマ油………大2 (a) …

卵あんかけ蕎麦

卵あんかけ蕎麦のレシピ 蝉の音色も変わる、八月の宵。 もうちと冷えてくれるよう祈りつつ、今宵もちょいと味わってみようか、 卵あんかけ蕎麦の味。 材料 ★2人分の材料です。 蕎麦………200g 昆布(5cm角)………2枚 …

鴨のミートソースペンネ

鴨のミートソースペンネのレシピ 鴨で、ペンネ(!) そぼろの極意で、ググッと攻めるぜ、 おそれいったかの、鴨のミートソースペンネだぜぃ! 材料 ★2人分の材料です。 鴨挽肉………160g ホールトマト………200g 玉ね …

鴨南蛮そば

鴨南蛮そばのレシピ おい、今日はちと色モノで、こいつにしてみようかねぇ。 ・・・散らつく粉雪、息もまっ白。 温かい湯気だよ、鴨南蛮のお蕎麦。 材料 ★2人分の材料です。 鴨ロース肉………1/2枚 蕎麦………2人前 (a) …

リングイネのブロッコリーソース

リングイネのブロッコリーソースのレシピ 野菜室を眺めながら・・・ふと、ブロッコリーと、目が合った。 ふふふ・・・、今日はアナタで攻めてみましょうか。 茹でて潰して、出来上がり。 これで決まりね・・・リングイネのブロッコリ …

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今日で、最終回でございます☆




みなさま、こんにちは。
はわゆこと、山野亜紀(女 邦史朗)でございます。
・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。 (^_^)/
9月は、ギリギリになってしまいましたが、30日にぎっちょんでレシピページとブログを更新致しました。
「ねんきら」は、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や乗馬などの教室は、続いております。
「ご興味のある方は、メールフォームから問い合せを、よろしくお願いします~☆

「林邦史朗(林琉)HP」「ねんきらメールフォーム★」

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