時短で、干しシイタケを戻すには?
 
 
材料
作り方
  1. ボールにぬるま湯を入れて、砂糖を一つまみ入れる。
  2. ボールに「落としラップ」をしたら、600Wで2分程電子レンジにかける。
  3. シイタケを、取り出す。
ちょこっと一言
干しシイタケって、はわゆサン★
お正月になると、必ず拵える煮物の必須アイテムなんですが。

滅多に使わないし、かといって無ければ困るのが、このアイテム。
何しろ、この出汁が欲しいから(!)
・・・だから敢えて、買いにまで走ってまでいると言っても、良いでしょう。 (^_^;)

ぬるま湯にはまず、砂糖を一つまみ、入れます。
・・・この砂糖が、浸透圧を深めるのに一役買うんだそうです。 ('_')

それからボールには、「落としフタならぬ、落としラップ」を!
何しろ干しシイタケって、水にぷかぷかと浮いてしまうので、こうやってしっかりと、ぬるま湯に沈没させておくんですね。

後は600Wで、2分程電子レンジにかけます。
チンが終わったら、シイタケは取り出して使う訳です。

・・・また、この時に使うボールなんですが★
こちらは、金物で構わないとも、撮影の折に聞きました。

何だか火花が出そうで怖いんですが、実は(!)
レンジに、ボールさえ触れる事がなければ、そんな事にはならないのだとか★

ふとした備忘録として、起こしました。
ぜひ、お役立て下さいませ☆
Recipe by ねんりんきらきら at http://nenrin-kirakira.net/%e2%98%85%e3%81%ad%e3%82%93%e3%81%8d%e3%82%89%e3%81%8c%e6%92%ae%e3%82%8b%ef%bc%88%ef%bc%81%ef%bc%89%e8%aa%bf%e7%90%86%e9%81%8e%e7%a8%8b%e3%81%ae%e3%83%9d%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%88%e3%82%a2%e3%83%ab/%e6%99%82%e7%9f%ad%e3%81%a7%e3%80%81%e5%b9%b2%e3%81%97%e3%82%b7%e3%82%a4%e3%82%bf%e3%82%b1%e3%82%92%e6%88%bb%e3%81%99%e3%81%ab%e3%81%af%ef%bc%9f/